Burgenland - Kirnbauer

Burgenland

V okolí stepního jezera Neusiedlersee (Neziderské jezero) a dále pak na jih podle rakousko-maďarské hranice najdeme vinařskou oblast Burgenland. Zdejší vinařský svět významně ovlivňuje několik faktorů. Je to především teplé panonské klima proudící z maďarských rovin. Vlhkost přichází z velké vodní plochy jezera a dalším významným faktorem je vápenné podloží regionu. Tyto ideální podmínky dávají předpoklad pro pěstování modrých odrůd, zejména Zweigeltu a Blaufränkisch (Frankovky), ale i odrůd burgundských

K+K Kirnbauer

Roku 1987 Walter Kirnbauer vyrobil jako první rakouský vinař cuvée světové úrovně. Tak vznikla dnes již legenda červených vín Rakouska „Das Phantom“. Vinařství se přirozeně vzhledem k terroir orientuje na vína červená, kde dosahuje největších úspěchu i na mezinárodním poli. Rodina hospodaří na 35 ha vlastních vinic v okolí obce Deutschkreutz.